MEMBUAT event kantor memang tak mudah. Banyak persiapan yang harus dilakukan agar event berjalan lancar. Mulai dari tempat, waktu, dekorasi sampai makanan.
Untuk memudahkan membuat event kantor, biasanya para perusahaan mencari vendor catering nasi box atau nasi kotak untuk mengurus perihal makanan. Hal itu agar memudahkan mereka fokus pada penyelenggaraan event. Karena catering adalah salah satu penentu keberhasilan suatut event kantor, apakah itu seminar, meeting, outbond, atau employee gathering.
Saat ini, sudah banyak vendor katering yang menawarkan beragam paket untuk event kantor, khusus untuk daerah Jakarta. Ya, sekarang banyak catering Jakarta yang menyediakan paket dengan harga beragam, mulai dari yang mahal sampai murah.
Namun, kamu jangan gampang terbuai dengan harga yang murah. Oke, kami tahu bahwa kamu ingin mendapatkan vendor catering yang murah dan enak. Tapi untuk bisa mendapat nya tidak gampang. Ada kiat yang harus kamu lakukan. Apa saja itu? Berikut rangkumannya yang dikumpulkan dari berbagai sumber.
Jenis event kantor yang akan diselenggarakan
Apa jenis event yang ingin kamu buat? Meeting atau employee gathering? Pertanyaan ini penting untuk kamu jawab. Fungsinya, agar kamu terbayang menu makananyang perlu disiapkan. Jika event yang diselenggarakan employee gathering yang diikuti lebih dari 100 orang, maka kamu perlu mencari vendor yang terbiasa menangani jumlah yang besar.
Cari vendor katering melalui mesin pencarian informasi
Ya, seperti yang sudah kamu duga. Ini agar kamu bisa dengan cepat mendapatkan vendor jasa catering. Kamu bisa mendapatkan beberapa vendor catering yang sesuai kebutuhan event kantor kamu. Namun, ada tiga pertanyaan yang perlu kamu jawab saat googling vendor catering. Apa itu?
Pertama: apakah vendor tersebut sudah terbiasa atau berpengalaman menangani pesanan dalam jumlah besar? Untuk mengetahui hal ini, kita bisa mencari tahu di dalam website mereka, khususnya di bagian klien perusahaan. Di samping itu, kamu juga bisa melihat testimoni yang ada di sosial media dan website-nya.
Kedua: apakah vendor catering merupakan perusahaan catering terkenal? Salah satu cara mencari tahunya ialah lewat existing clients dan tahun berdiri perusahaan tersebut. Biasanya, perusahaan catering terkemuka adalah perusahaan yang dipakai perusahaan-perusahaan besar dan sudah lama berdiri. Di mana mereka sudah punya standar operasional yang baik, baik secara citarasa sampai pada pelayanan atau service saat melayani klien. Tentu, kamu lebih senang degan vendor yang sudah mengetahui apa yang harus mereka lakukan kan ketimbang harus mem-brief sang vendor terlebih dulu agar bisa memenuhi apa yang kamu inginkan?
Ketiga: apakah menu yang ditawarkan vendor catering cocok dengan jenis event yang akan kamu selenggarakan? Tersebab, biasanya setiap vendor katering ada yang mengkhususkan diri pada sajian tertentu, apakah aneka makanan nusantara, makanan western, ataupun keduanya. Oleh karenanya, kamu harus bisa menyadari profil dari vendor-vendor catering agar bisa menemukan vendor catering yang cocok dengan event kantor kamu.
Menu variatif yang sesuai budget
Mengapa ini penting karena tentu mudah memilih vendor catering jika punya budget yang besar. Tetapi, lain ceritanya kalau kalau budget yang kita miliki pas-pasan? Kalau kamu sering ada di kondisi tersebut, tak ada cara lain, yaitu harus “pandai-pandai” mencari vendor catering yang memiliki menu variatif sekaligs sesuai dengan budget.Ya, kamu harus memerhatikan betul paket menu yang ditawarkan vendor: Apakah paket makanan yang kamu pilih sesuai dengan tamu event yang akan datang? Jika jawabannya ‘ya’, good job! Kamu sudah lebih dekat dengan vendor catering yang ideal untuk event kantormu.
Namun demikian, jangan mudah terjebak untuk memilih jasa catering yang menawarkan harga murah. Jika harga yang ia tawarkan tidak masuk akal, sebaiknya jangan gampang percaya. Karena, biasanya, dari segi kualitas relatif kurang terjamin. Lebih baik, mencari vendor yang benar-benar pas dengan budget namun bisa memenuhi kebutuhan – agar tidak ada komplain setelah event selesai.
Kemasan yang aman
Setiap vendor catering biasanya memiliki karakter tersendiri dalam urusan kemasan. Hal itu sendiri terkait citra yang ingin mereka sampaikan ke publik. Tentu itu sah-sah saja. Hanya saja, apapun karakter kemasan yang coba mereka tampilkan, pastikan kemasan nasi box-nya relatif aman. Di mana memakai kemasan yang ramah untuk lingkungan dan menghindari para konsumen keracunan. Lantas, seperti apa bahan kemasan yang sebaiknya dihindari? Yaitu nasi box yang memakai bahan styrofoam, karena kurang baik bagi kesehatan.
Bisa uji rasa melalui test food
Ya, jika dirasa perlu – semisal kamu bakal mesan lebih dari 200 box kalau makanannya cocok – kamu bisa meminta mereka datang ke perusahaan kamu untuk melakukan test food. Hal ini untuk menilai rasa makanan yang ditawarkan dan pelayanan serta penyajian kandidat vendor catering. Jangan sungkan untuk mengajak teman-teman kerjamu saat mencicipi dan menilai hidangan tersebut. Tujuannya, untuk membantu memberi masukan dalam memutuskan vendor katering mana yang dipilih untuk event kamu.
Demikianlah, lima tips memilih vendor catering nasi box untuk event kantor. Semoga bisa membantu menemukan vendor katering yang tepat untuk event kantor kamu.
Akan tetapi, jika kamu masih butuh vendor catering yang recommended untuk menjadi kandidat vendor event kantor kamu, Pesona Katering bisa menjadi salah satu kandidatnya. Sebab Pesona Katering adalah perusahaan yang telah lama berkecimpung dalam bisnis catering, telah pula terbiasa mengurus pesanan dengan jumlah besar, punya standar operasional baik yang menjamin cita rasa dan kehigienisan makanan, dan menu makanannya juga variatif dengan harga yang bersaing.